2010年7月4日星期日

杭州(3)- 龙井茶

一直以来,龙井茶在中国茶的排行榜上,都是数一数二的位置。喝茶能够让清气上升,浊气下降,是恒古不变的道理。上古时代的神农氏便有“神农尝百草,日遇百毒,得茶解之”的故事。千百年来,茶是世界各地华人的好朋友,有些人甚至为茶痴迷,除了收藏茶叶,进而升级收集茶壶、茶杯,继而自己也成了茶精。茶迷们有些爱上碧螺春,有些恋上铁观音,有些非花茶不欢,有些则被普洱茶搞得团团转,真是家家有本难念的经,茶茶有种不同的味。在琳琅满目、让人目不暇给的那么多种类的茶之中,我最爱的是龙井。
(茶山前的樱花)
所以,来到杭州又怎么能不喝不买龙井茶呢?

(茶圣陆羽)

到过中国旅游的人都知道,旅行团最喜欢带游客到购物的地方,然后从中收取佣金。这本是人家赚点零用的办法,但有时候被商家逼急了,也会发生一些不太愉快的事情。甚至有朋友说,还没有踏入宝X堂之前,已经在心中交待自己千万不要买那些药,因为又贵又不太用得着。但是,进去以后,小姐们的三寸不烂之舌讲解之后,出门时不知为何手上就多了三罐药膏。上了旅游车,坐回原位,才想起刚才下车时对自己的信誓旦旦。只好自叹先天耳根太软,后天定力不足。

所以,为了杜绝那些不愉快的场面,这次的半自由行(团员只有我们家人朋友,地陪也是自己通过中国友人介绍找来的),我就交待地陪,拜托就让我们耳根清静些,不要去那些购物的地方好吗?OK,代价是我们的团费比别人的就贵了些。想到要摆脱那些奇怪的场合,我们答应了。没想到,吃吃玩玩来到最后一天,有人问,为什么我们没有去买茶呢?=.="


结果,我只好用自投罗网的姿势,跟地陪先生要求,可不可以带我们到梅家坞去呀?其实心里也是暗喜啦,因为在梅家坞可以买到很好的龙井茶,这是公认的。我曾在2002 年的时候,到过一次,当时见到人用手掌炒茶,已啧啧称奇了好久。此次再见一次,仍觉得很有意思。
(龙井茶要用玻璃杯泡,摄氏约85度左右的温水最适合)

到梅家坞的时候,天气还很冷,讲解的小房间里,跟我上一次来的时候一样,整齐地排列着椅子,一张大如乒乓桌的桌子,十来个玻璃杯,一大藤篮的龙井茶叶。小姐讲解时,我们也再度重温早在书上、网上看过的龙井茶的好处(参观中国的景点往往都是很知识性的),比如可以减肥(这我记得)、增强抵抗力,利尿、帮助消化、降低血糖及血压和防辐射作用等等。龙井属炒青绿茶,以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称。此茶在华人社会里,早有美名;杭州人也很骄傲地把龙井茶称为杭州一绝。所以兴高采烈地买了龙井茶的我们,杭州之行才没有留下太多遗憾,可以大笑三声!
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2010年7月1日星期四

不要塑料袋,不要保丽龙

7月对槟城环保人士来说,又有一个喜讯。从今年7月1日开始,槟岛及威省市政局的小贩中心将禁止使用保丽龙。

把槟州变成一个环境清洁的地方,这是槟城人民近几年来突然全民醒觉且非常致力达到的目标。打造环保州!不要塑料袋,不要保丽龙!这些标语面世之后,其他州属的朋友,只要是略有公民意识、国家意识的,都不知多么羡慕我们呢。

自从宣布少用、不要用保丽龙之后,这几个月来,越来越多人开始使用碗层饭格。每次午/晚餐时间,到外面用餐的话,都会看到很多人,不论男女老幼,带着一个碗层出来打包食物。开始的时候大概觉得有点不好意思(不知道为什么,大概是因为少用,所以不好意思吗?),其实我觉得好酷。环保人士呐,开玩笑。

事实上,碗层在我们阿公阿嬷的时代,就已是很常见的事物。他们的时代,用碗层不是为了环保,而是纯粹的节俭好用,也很方便。如果参观过峇峇娘惹博物馆,会发现那些描绘着美丽图案、花花绿绿的碗层,有不止3格,4格,有些多达十多格——方便携带很多种美食呀——现在都变成了博物馆里的陈列品;在槟城,马六甲,很多人的家里大概还有这种美丽的碗层吧?
(网路图片)

发明了低成本的保丽龙之后,上个世纪末居然席卷全球。人类的惰性,真是让人惊奇。

今日,基于对环境的亏欠,以及迟来的醒觉(迟到好过不到吧),我们又要走入老阿公的时代了:不要塑料袋,不要保丽龙。对于有怀旧情怀加上热爱槟城的人来说,我们欢迎!欢迎这个时代的到来! 
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2010年6月23日星期三

我爱尼古拉


在20多年前,我们全家人就疯狂地爱上尼古拉,这个调皮搞蛋、想象力丰富、热心肠、爱护家人同学又可爱得要命的小男生——《小淘气尼古拉Le Petit Nicolas 》。自此,也认识了世界著名漫画家桑贝和法国国宝级著名作家戈西,他们2位就是尼古拉的创作者,50多年来风靡欧洲,历久不衰。

家里有《小淘气尼古拉》藏书不同版本,不同译本,均重看不知几次!作者以幽默的文字,写尼古拉在学校里、同学之间、父子母子之间的小故事,非常活泼、轻松、生动;加上桑贝的漫画,线条简单干净。虽然看的是中文译本(几时才能看懂法文版呢?),但也可以感受到作者字里行间的幽默感,非常自然流畅,不会让人感觉到造作或是制造故事。尝试阅读其他儿童故事,至今仍然感觉“尼古拉最好看。”



儿童文学非常多,但要如何能够既吸引儿童,又吸引大人,这是作者和漫画家2人的“功力”高超。尼古拉的故事往往是生活上的琐事片断,但在作者的生花妙笔之下,充满童真的语言和故事变得如此吸引,历久不衰,还真的不简单!


最近让我们再度疯狂的是《小淘气尼古拉》搬上了银幕!古灵精怪的尼古拉以及他的朋友们,还有老师、校长、父母,都是精心挑选的演员,怎么都跟书本里的角色特征那么相象,让人不禁佩服导演和幕后班底的认真。50年来,书迷们等到今日才获得尼古拉在银幕上出现的机会,难怪当了法国2009年唯一3周连续榜首电影。


在本地要看到法国电影不容易,看到台湾首映的时候,还办了桑贝的插画原作展,非常隆重,让人好羡慕。什么时候尼古拉会正式被介绍到大马来?我等得颈项长咯~~~~
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2010年5月8日星期六

熟悉又遥远的回忆———《初恋红豆冰》(2)

吃進口裡的紅豆冰,冰涼清甜,甚至把嘴巴凍得有點疼了,但是來不及再繼續感受,它卻已融化了。初戀,甜蜜卻又苦澀,把心刺疼了,像紅豆冰一樣,還來不及 再感受,就已經融化了,只能在記憶裡留下那味道和深刻的刺痛。


史上最强大马帮电影《初恋红豆冰》!这是什么广告呢?
哈,阿牛向来不是我的那杯茶(牛粉丝们可别围剿我)
但这部电影却给我许多惊喜
7字辈、8字辈的一群 有太多的回忆出现在这部电影里:

把咖啡、奶茶、美禄倒在盘子里 吹凉了才喝
玩BAKULI(正确发音应该是buah guli,玻璃珠)
玩家家酒(肥妹小时候用泥沙和树叶“煮菜”,然后说“我在煮菜给我老公吃”)
玩打架鱼,吃红豆冰……
咖啡店里高谈阔论的熟客买真字……
听卡带
郭富城“窗帘形”的发型
这些都是我们这一代马来西亚人的童年回忆……

在没有FACEBOOK,没有MSN,没有电脑,没有手机,用公共电话的时代
那种纯真的用真心用真情来表达自己的感情
发生在一个在马来西亚到处可以找到的大同小异的小镇(好拗口的一个句子)
背景并不华丽但却非常生活化 故事虽然简单但却十分真实
带着浓浓的感情 淡淡的惆怅
幕后班底(阿牛是编导)在刻意的不经意间 把大家带入2 个主人公 BOTAK和打架鱼的感情世界
其中有超爆笑的笑话 感人的亲情 友情

他们2人的感情 究竟是友情还是爱情?
这是让很多人争辩的地方
有人认为他们的爱情还没有开始 就已经结束
但有时候 那种朦朦胧胧的感觉 让人又甜又酸的 不是更让人难忘吗
打架鱼离开、BOTAK送上红豆冰的那一段 镜头拍得很好~~
相信很多人不禁在黑暗的戏院里偷偷地默默地流下几滴泪(我也是)
然而 人生就是这样
当2个人注定在一起的时候 或者 注定离开彼此的时候
什么都没办法阻挡它的发生 然后 好像电影里的——
在很久以后 在人海中 虽然怀念着 但却再也认不出对方了
主题曲所唱的“几十年都不会忘记” ——不会忘记的是那种感觉吧?
又平淡又温馨又难忘又遥远又怀念~~

大马帮 在这部电影里给我许多惊喜——
阿牛——演出一个外表呆呆内心细腻的男生 还会画画(那些图画真的画得很好)也蛮称职的!
李心洁——这是第一次非常认真地看她演出,影后果然不一样。演技真的一级棒!
黄品冠——我觉得他这个“白马王子”的造型,真的颠覆自己的形象!我笑到肚子痛>"<
曹格——也没想到第一次演戏就蛮有喜感的。
梁静茹——没有对白的角色,还真有趣。更好玩的是她的名字,马丽冰:barley peng !
陈美娥——好久不见啊~当年,是本地电视剧一姐呢!还是很漂亮哦~
巫启贤——一样是好久不见的大哥级人马^^
(要提一提姓周桥可是槟城的名胜地,红豆冰的粉丝们,这里绝对值得来看看!)


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熟悉又遥远的回忆———《初恋红豆冰》(1)之《纯文艺的恋爱》

冲着电影里的那首歌曲《纯文艺的恋爱》
加上数不尽的朋友的推荐
我看了《初恋红豆冰》

先谈《纯文艺的恋爱》这首歌
它可说是我们7字辈的回忆
因父母亲的缘故 小时候就曾接触激荡工作坊
也认识了工作坊里的一些成员
他们是本地创作史上重要的一个环节
他们的发表会 我出席过几次
这首歌也在小时候听过了不只一次

陈绍安(好多年没有听说你的消息 请问你现在在那里?:))是词曲创作人
这个名字对我不陌生
因为从小便听父母亲称赞过他的才华
也听过几次他唱这首歌
吴旺庆 是原唱者
这些名字 因为这部电影 一下子回忆全都回来了
事实上 我原本并不知道这首歌是这部电影的主题曲
有一天在塞车的时候 从电台里听到了半首《纯文艺的恋爱》
我的心突然间跳了一下
因为它的旋律 它的歌词都太熟悉
你知道那种突然见到老朋友的惊喜心情吗?
《纯文艺的恋爱》勾起太多
我小时候对本地创作的那些淡淡的回忆

很多事情 过去便是过去了
只是在当时我们并不知道珍惜
当它偶然在某一天 触动了我们的心弦
那种惆怅 是我最近无数次重听《纯文艺的恋爱》的感受~~

送上《纯文艺的恋爱》的歌词(浪漫又惆怅得让人心悸,可惜当年不懂得那种情怀):
作词:陈绍安 作曲:陈绍安 编曲:伍冠谚 原唱:吴旺庆

你是汹涌的海浪
我是疲惫的沙滩
暖暖的斜阳
吊在我们的肩膀
你用醉人的眼波
拴住恋爱的绳索
那么痴迷
那么绮丽
你轻轻柔柔的细述着槟城下的雨
淋湿你的长发几十年来抹也抹不去
啊 我会慢慢的想起
几十年都不会忘记
轻轻的为你唱首歌
几十年的歌
靠在你的背后
紧紧握着你的右手
慢慢的教你写首诗
要你记着我的事
当你孤孤单单的时候
我要继续为你唱出这首歌





(也插播以下新闻http://ent.sinchew-i.com/node/20568)
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